ドッグマッサージ のおまけと李玖と果乃子のトレーニングのご褒美に使う
『レバークッキー』を焼きました
このクッキー、とっても簡単・犬達に大人気です
レシピを聞かれることが多いのでご紹介します。
ものぐさなので洗い物も少なくする為、材料も使う道具も少ないです。
レバー（鶏・豚・ラム・何でもOK） 250ｇ
卵 1個
小麦粉 150ｇ
レバーをフードプロセッサーにかけ、ドロドロにします。
卵と小麦粉を入れて更に混ぜます。
小さいフードプロセッサーの場合、1度に小麦粉を入れると
動かなくなるので、半分はフードプロセッサーで混ぜ
もう半分はゴムベラで混ぜます。
天板にクッキングシートを敷いて、ゴムベラで生地を伸ばしていきます。
カリッとしたい場合は薄く、柔らかくしたい場合は厚めに
190℃のオーブンで最初に5分焼きます。
生地が固まったらピザカッターで好きな大きさに切れ目を入れます。
もう一度190℃で15分焼きます。
オーブンの温度や時間は機種によって違うので我が家の場合です。
出来上がったら切れ目からバラバラに分けられます。
今日はこの材料に大さじ1杯のスキムミルクをプラスしました。
メープルシロップを少し入れても犬達に人気です