おはようございます☀
ブログ巡りで
ほっともっとのスンドゥブが美味しいって
情報をゲット
でも検索したら
近くにないねんー
ケンタッキー同様
東三国で途中下車するしかないんかな
魚べいといい
ほっともっとといい
ケンタッキーもやけど
江坂って何でもあるけど
何にもない
ってことで
いつかの飲みキロク📝
中津をにく
久しぶりに中津をにく
この日のメニュー
まず始めに
お肉どーん♡♡♡
これから調理してくれる
お肉たち
まずは
新鮮なパッツパツのハツ
茗荷としらすでさっぱりしながらも
カラスミで濃厚
タルタルに使ってるお肉はヘレ
鰻と合わせて
赤ワイン下さい案件
桜えびのサクッとした食感がいい感じ
海苔で巻いてぱくっと
ハチノスは衣を付けられてカツに
チリトマトのソースで
エスニック仕立てになってて
好きな感じ♡
ほほ肉には
チョコを使ったデミグラスソース
ちょっとだけ入った
ブルーチーズがアクセント
箸休めの小鉢たちから
２人で
6品もらった
写真撮ってないけど
さっきまでのお料理を
食べてる間に
お肉は焼いてくれてて
このお店で一番好きな
タン♡♡♡
やっぱり美味しい
さくさくの完璧な火入れ
他のお肉は凝ってるけど
私はシンプルなこのタンが
一番好き
一生食べれる
とゆうか
一生食べていたい
藁やきのヘレには
島らっきょとラー油のタレに
雲丹で贅沢な1品
取り分けてもらったあとやけど
ほろっほろのテール鍋
カイノミには
サマートリュフとマスタード
マンゴーとパッションフルーツを使った
ドレッシングのサラダで
お口をさっぱりさせといて
もっかいお肉
サーロイン
最後のご飯は穴子とコーンとイカスミ
前回同様
特製の馬骨カレーをかけて
いただきます
ご馳走さまでした