それは冷麺。。。
先日、いわて銀河プラザで買った冷麺がおいしくて
また今日も、朝イチの仕事帰りに仕入れてきました。
今回のラインナップはこんな感じ。
ついでに昨日の号外もいただいてきました。
いやはや、平泉、世界遺産登録おめでとう
私、昨夏行っておいてよかったわ。
ホントいいところでしたので
で、話を戻して、
今日のランチは坦々冷麺にしました。
でき上がりはこちらっ
ちょっと具だくさんにし過ぎました
のっているのは、キュウリ、トマト、水菜、ミョウガ
それと作り置きしてある塩そぼろ。
この後で、ラー油もかけてみました
野菜もたっぷりとれるし、一応タンパク質もあるから
栄養的にも問題ないんじゃないかなー。
それと、昨日は友人とビールのおいしいお店に
飲みにいきました。
料理の面々がこちら。
また、たっぷり頼んじゃったよ。
これ以外にも幾つか注文し、
私、最近アルコールを飲まないのですが、
グラスで２杯とと中ジョッキで１杯いただきました
やはり久しぶりに会う人との話となれば
お決まりの「地震のときどうしてた？」。
もう、こうなってくると危機管理ってことで、
次に何かあったときのための情報交換の場となります
友人は、ちょっと地方から研修のために出てきたので、
あまり遅くなると、翌日の研修に障るというので……
といいつつ、夜の１０時まで銀座におりましたわ。
楽しい時間というものは、あっと言う間に過ぎるものです。
次は、その出てきた彼女の家にお泊まり？
みたいな話になりつつお開きとなりました。
楽しかったな～
