午後から太陽が見えはじめて、
夕方には綺麗な夕陽の由夕暮れが 
早めにお風呂に入って、
涼しい風を受けながら休日の晩酌タイム 
豆腐にキムチを乗せて飾っただけの簡単おつまみ。
でも、美味しいんですよね～ 
レシピブログさんご紹介の乳酸菌たっぷりのキムチなので、
火を使わないレシピで 
＜1，2人分＞
・ 東海漬物 お漬物由来のQ-1乳酸菌が生きて腸まで届くキムチ 1パック
・ 豆腐 1丁
・ カイワレ大根 少々（お好みで）
・ わさび 少々（お好みで）
① 豆腐は水を切っておきます（一晩冷蔵庫できっておいてもOK）。
② お皿にカイワレ大根を飾り、①を乗せます。
③ ②にキムチ、お好みでわさびを添えて完成です。
※ 豆腐はお好みで温めておいてもOKです。
冬は温かい方が体にも、免疫力にも良いですし、
直接キムチを温める訳ではないので、乳酸菌は生きてます！
今日は広島県の日本酒ではなく、
奈良の酒蔵「みむろ杉」の冷やおろし 
どっしり濃い雄町が美味しい 
いろいろお取り寄せして、
ステイホームでお家飲みも楽しいですね 
明日も素敵な1日になりますように 
