今日はポカポカの良いお天気でしたね。
若葉がみえる満開の桜に癒されながら、フワフワ気分で帰宅 
コロナがなかったら、そのまま出掛けたいところだったのになぁ。
仕方ない！今夜もお家で 
そして、今夜もパスタです。
豆乳クリームチーズに、たっぷり桜えびを加えました 
桜えびの旨味と塩味、チーズは3種類を使って豆乳と混ぜました。
3種類混ぜるとコクも旨味も増して美味しさ100倍！
でも、クリームでなく豆乳なので、少しヘルシーにしてます 
う～ん、美味しい！ビールにもワインにも合います。
これからお家飲みタイムにしよう～ 
春の夜長？
明日も素敵な1日になりますように 
