寒い日が続きますね。
あまりに寒くて、でも、何もなかった日。
有り合わせの物で夕食を 
蕎麦をグラタンにしました。
生姜たっぷりで、体がポカポカ 
＜1人分＞
・ 蕎麦 1/2人分
・ 豆乳 100ml
・ ハウス おろし生しょうが 少々（お好みで）
・ 醤油（または麺つゆ） 少々（お好みで）
・ 粉チーズ 少々（お好みで）
・ ハウス 七味 少々（お好みで）
・ GABAN イタリアンパセリ 少々（お好みで）
① 蕎麦は茹でておきます。
② グラタン皿に豆乳を電子レンジで1，2分ほど温めます。
③ ②におろし生しょうが、醤油をまぜ、①の蕎麦を加えて混ぜます。
④ 粉チーズを振り、オーブントースターで5分ほど焼きます。
⑤ 七味、イタリアンパセリをふって完成です。
思いついて適当に作ってみましたが、生姜がきいて、
思いがけず美味しくてハマっちゃいました 
日本酒にも合うし、幸せ～ 
明日も素敵な1日になりますように 
