バレンタインデーの夕食。
こちらもお薦めです
鶏のむね肉をハーブとスパイスで下準備して、
オーブントースターで焼くだけ
<1人分>
・ 鶏(ムネ) 100~200g
・ ローズマリー 少々(お好みで)
・ オレガノ 少々(お好みで)
・ タイム 少々(お好みで)
・ パセリ 少々(お好みで)
・ ブラックペパー 少々(お好みで)
・ 岩塩 少々(お好みで)
・ カラフルペパー 少々(お好みで)
・ オリーブオイル 少々(お好みで)
① 鶏肉にハーブなどをまぶし、ラップに包んで1時間ほど置きます。
② ラップを外し、オーブントースター、またはオーブンで30分ほど焼きます。
③ 野菜などと一緒にお皿にもり、仕上げにカラフルペパーを散らして完成です。
※ お好みで、オリーブオイルをかけるとしっとりした美味しさになります。
見た目だけでなく、ハーブやスパイスが効いて、
ビールにもワインにもぴったりなホームパーティにも有り難い素敵なひと皿です
今日頑張ったら週末ですね。
素敵な1日になりますように