寒くなったので、また温かくて簡単なオーブン料理でも作ろうかな～
なんて日。
家のエヘマンはなんちゃって気まぐれベジタリア～ン
魚は食べるからぺスカトリア～ン？もうどうだっていいけど
いいな～と思ったレシピはここいらへん・・・
(どうぞステキなイメージ写真もお楽しみください！)
しゃなママさんのシェパーズパイ
てんきち母さん・かな姐さんのムサカ
そろそろそんな感じでいっか～
と思い始めたところで、
かおり先生の・・・ん？
オムレツ！ 
マッシュポテトの上に、オムレツ！
それは新しい。
ということで、やってみました。
ひき肉は使わないので、キノコをバターで炒めて、適当にウスターやケチャップなんかで味付け。
そこにフライドオニオンを入れる。・・・超簡単や～～～～
ちょっと中にトマトも入れてみた。
そこにマッシュポテト(相当柔らかめ)を入れて埋めて・・・
チーズをかけて・・・
その上から卵！
ちょっとドキドキ・・・
あ、トマトって焼き上がってからのせるのか。間違えてのせちゃった。
焼き上がり～～～
オーブンオムレツ
特に泡立てたりしなくても、焼きたては膨らんでいます。
これはエヘマン用ね。
焼き上がり～
ちょっと沈んでくるけども、膨らんでいるうちなんて、
とてもじゃないけど、
熱すぎて食べられない！！
危険！！！
一体何なの？と聞かれたら・・・ちょっと答えづらい料理だけど、
マッシュポテトがとろけて～キノコやらチーズやらと一緒にされるから案外飽きないし
トマトも入っててよかったです～
めちゃくちゃ簡単で(マッシュポテトはインスタントです)
何だかちゃんとした料理を作ったような満足感
お腹いっぱいになります。すんごい驚くとかはないけど、おいしいです。
朝ごはんにはちょっと重いオムレツ
ブランチでもこれがメインになっちゃいそう・・・
もっと小さくしてココットとかで作っても・・・
けっこうお腹にインパクトある料理なので・・・サイドという感じもしないのよね～
あたかもこれがメインのように食べるのが一番かな？
卵をオーブンで焼くと、
なんだかたいしたお料理かのようにプックリ膨れてくれるんだ～、
と知ったというのが一番の経験ｗ？？
色々ごちゃごちゃ書きましたがｗ ハフハフ熱くて、おいしかったです。
おまけ
マヌルパン。
お、おばちゃんは～・・・ふ、普通のガーリックトーストでもいいかなっ
まあ、かなりお腹が膨れますけども。
マヌルネコ。
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