パンレッスンの日の早朝は
前夜から仕込んだ、食後のスイーツを仕上げます
今回は冬をイメージした白いケーキ
ムース中にはフランボワーズの赤がアクセントに
トッピングのチョコ、お菓子の先生のように上手に削れませんが
教えていただくスイーツはいつもキュート
じつは私、ホワイトチョコ苦手だったんですが・・・
このムースは美味しかった
冷蔵庫にはもう一つケーキが
こちらは子どもたち向けの（笑）簡単・甘さ控えめチーズケーキ
底のグラハムクッキーは黒ゴマ入り
カルシウムとセサミンで栄養価ねらいです～
でも朝から食べて行ったのは、甘党のパパさん・・・
「お腹調子悪いからそれだけ食べていくわ～」って
マジ