昨日の朝、焼いたパネトーネ
ブラウンシュガーを奮発のベルギー産ベルジョワーズにしてみたからか
はたまた発酵時間を微調整したからか
すっごく美味しく出来上がったんです
今朝食べても美味しい～
しっとりふんわりこっくり
また挑戦しようっと
さて昨日はこれをお土産に作ったんですが
向かった先は・・・
１３年来のお付き合いのお友達のおうち
西宮に越してきてまだ心細い時期に
子どもを通じてたくさん楽しい時間を過ごすことになったママ友４人集まって
お互いの近況報告や今や中学生になった子どもたちの話に花が咲き、
あっという間に解散時間になりました
普段は別々の方面で生活しているだけに、
たまに会うとすごくすごく刺激をうけて脳が活性化します
みんな変わらず若かった（笑）
私もパン教室がんばろうっと