のんびりと東京SUMMER STORYを綴っていたら、あっという間に
９月に入ってしまいました(^^ゞ
一昨日は秋の彼岸を前にしてシャム沈香をメインにしたお線香を作りました。
ガーデンルームに一日置いて乾かした後、ガラスの瓶に入れました。
ご先祖様達や両親、コロちゃんにも、お線香を焚いてあげると
よい香りと煙が立ちのぼっていき、スッと心が落ち着きます
お線香を作り終えた後は、いつものようにちょっと一息ティーブレイク
抹茶茶碗は、桑野むつ子さん原画による御所の花図十二カ月
８月の百日紅の平茶碗にしました。
今年は絵本『ピーターラビットのおはなし』出版から１２０周年ということで
いろいろなところでメモリアルイヤーのお祝いをしています。
というわけで、わたしがブランブリーヘッジだけでなくピーターラビットも
大好きなのをご存知の方から、こんなに可愛いお干菓子をいただいて
いました
可愛すぎて、なかなか食べられないというのが難点です(^^ゞ
キレイに泡立っているのは、お抹茶ではなく桑茶です。最近は食前に
よく飲むようにしています。
マルベリー（桑茶）は、食後の血糖の上昇を抑制するため生活習慣病
予防のメディカルハーブとしてよく知られています。エビデンスはとれて
いるので、血糖値が気になる方には お勧めのハーブです。
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こちらは、東京から帰ってきた後のお香のレッスンです。
Flower Tailの森定番のローズ＆エルダーフラワーコーディアルを使った
ウェルカムティーでお迎えしました。
朝からの長～いレッスンだったので、一緒にランチも食べていただくこと
になりました
スープのオレンジ色は、人参ではなくパプリカです。
夏野菜のフォカッチャは、CouCouの直子先生から初めて教えていただ
いた思い出深いパンです。もう何度リピートしたことでしょう・・・
「フワフワで美味しいと！」言っていただけましたが、秘密は生地の中に
ホクホクにふかしたジャガイモを練り込んであるからなんです～
お腹がいっぱいになったところで、午後からのレッスンでも一緒に
学びを深めていきましょうね
コロナ禍で大変な中、遠いところから足を運んでくださいました。
そう考えただけで、何だかウルウルとなりました
フラワーアレンジメントやメディカルハーブ、アロマの講師をされている
先生方なので、またお会いできることと思います。
その日を楽しみにしていますね
