ホームパーティー

ブログネタ：料理作れる？ 参加中

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料理作るのは大好きで、しょっちゅう友達を呼んでホームパーティーをしてます。

作る内容は色々だけど、これから寒くなる季節はやっぱり、鍋ですねー。

去年はネット通販の「蟹王」で毛蟹を取り寄せて、うちでカニ鍋パーティーを

したけど、みんな無口になることもなく、大好評だったわ。

他には、パエリアとかタンドリーチキンとか、みんなが珍しがるもの作ると

結構、喜ばれますね。

うちのホームパーティーは料理は全部私が用意して、ゲストは飲み物を一つ以上

持ってくるという形式。こうすると、飲み物も足りなくならないし、招待される側も

気兼ねなく、飲み食べできるんです。

これからの季節、豆乳鍋とかチゲ鍋なんかもお勧めです。

今年はどんな鍋にしようかなー。

インドエステ

最近、エステ行ってないなー、

私は三度の飯の次ぐらいにエステが好きだ。エステと一言で言っても色々あるけど、

エステに行くだけではなくて日頃の食生活なんかも、美貌にはかなり影響するよね。

もう10年以上続けてるのは、インドエステ。これはエステというより健康法かも。

インド4000年の歴史、アーユルヴェーダっていう伝承医療があるんだけど、このアーユルヴェーダ

の日本の草分け的存在である先生のクリニックでアヴィヤンガという、オイルマッサージをしてもらう。

先生の診察を受けてから一人一人の体質によって、オイルを調合してくれるの。

贅沢でしょ？でも、全然良心的なお値段で施術をして頂けるのでこんなに続いているんです。

先生はすでに90歳超じゃないかな？

風貌も仙人のようで、診察受けてるだけで効きそうな気がしてくる（先生、ごめんなさい！）

アヴィヤンガもご無沙汰だから、行ってみるか。ここも、知る人ぞ知る超人気クリニック

なのでなかなか予約とれないのです。

ワインとパテがあれば幸せ！

うちの近所にものすごく美味いパテとワインを出してくれる店があった。

そう、あったという言い方は今はもうないということなんだけど。

特にお気に入りだったのは、カブとアンチョビのパテとキャベツとブルーチーズのパテ。

これが赤ワインにピッタリで、他に何もなくてもいいのーというぐらい美味。

カウンターで一人飲みもOKだし、大勢でワイワイ飲んだりも楽しかったから

クローズしちゃって、あーあ、これから会社帰りにどこへ行けばいいの？と悩める日々。

あまりにもしょっちゅう通ってたので、お店のスタッフ達とも仲良くなって

お店クローズした後も一緒に飲みに行くほど仲良しになってしまった。

ワインも美味しいの開ける割に、値段が安かったから採算合わなくて

オーナーが変わってしまう内部事情なんかも聞きつつ、そんなことだったら

もうちょい、値段UPしても常連的には全然OKだったのにーと元スタッフ達と

語らったのでした。。。

パテ屋よ、Come Back！