実家でご飯

実家でご飯です。

もうずっと家事をしていない。

今日のお昼は、久しぶりに野菜を炒めたり、調味料を合わせたりとお料理を手伝いました。

＊野菜炒めのそぼろあんかけ

＊金目鯛の酒蒸し
＊お豆腐と卵のすまし汁

お味噌汁より、おすましが好きです。

実家はだしの素ではなく、昆布と鰹節で出汁をとっているのでやっぱり美味しい。

薄味でも美味しいおすましでした。

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