サルモネラ菌食中毒報告：生ハム＆サラミ商品（Costco, Sam's Club販売） | ミシガン州アナーバー生活情報（Living in Ann Arbor, Michigan info)
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ミシガン州アナーバー生活情報（Living in Ann Arbor, Michigan info)

ミシガン州アナーバー在住１３年主婦、現地コーディネーターが更新するアメリカ生活情報ブログ。アナーバー駐在、ミシガン駐在、または定住の世帯向けに、7割仕事、3割自分の趣味嗜好で更新する情報ブログです。

サルモネラ菌食中毒報告：生ハム＆サラミ商品（Costco, Sam's Club販売）

アメリカCostcoとSam's Clubでそれぞれ販売されていたいわゆる”シャルキュトリー”商品で、サルモネラ菌による食中毒の被害報告情報です注意下矢印

 

 

ミシガンのローカルメディア記事によると、この記事の時点で、ミシガン州を含むアメリカ全米２２州で、４７人の健康被害報告があり、そのうち１０人が入院しています。（健康被害報告のうち１名はミシガン州）死亡報告はありません注意

 

 

 

 

 

 

 

 

 

USDAによる報告はこちら下矢印

 

 

全米メディア記事はこちら下矢印

 

 

 

CDCのサイトはこちら下矢印

 

 

CDCサイトからの抜粋になりますが、該当商品は以下となります：下矢印

 

 

 

 

 

Busseto brand Charcuterie Sampler

  • Has prosciutto, sweet soppressata, and dry coppa
  • Sold at Sam’s Club
  • Comes in a twin-pack (2 x 9oz)
  • Any lot code

Fratelli Beretta brand Antipasto Gran Beretta

  • Has black pepper coated dry salami, Italian dry salami, dry coppa, and prosciutto
  • Sold at Costco
  • Comes in a twin-pack (2 x 12oz)
  • Any lot code

 

注意どうするべきか？

  • 該当商品を冷蔵庫、冷凍庫に保管していた場合は、ただちに廃棄し、冷蔵庫内を適切に殺菌消毒する
  • もし該当商品か否か、確信が持てない場合は食べないようにする
  • 該当商品が触れていた容器、皿などは高熱のお湯と洗剤で洗浄するか、食洗機にて洗浄する
  • 既にサルモネラ菌感染の症状が見られる場合（下痢、発熱が続く、血便、嘔吐、脱水症状など）は、近くの医療機関にただちに受診する
  • 該当商品の購入が確認できた場合は、返金について販売店に確認する

 

なお、サルモネラ菌の症状および対処方法について日本語サイトもご参照下さい下矢印

 

 

 

以上上矢印該当商品に心当たりがある方は、ご確認ください注意