朝は時間がないから、ダイエット中だから等で、

 朝食を食べない方が多いですよね。

■朝食が大切な理由

★カラダを代謝モードに人間の身体には、体内時計が

 備わっていて覚醒と睡眠を切り替えています。

 この体内時計が作るリズムは25時間周期のため、

 毎朝リセットが必要です。それが朝食なんです。

 朝食を摂ることで、身体の細胞に活動開始合図が

 送られ、代謝モードに切り替わるのです。

★夜しっかり寝ることも大切です。体内時計がリセット

 されてから14~16時間後、眠気を誘うメラトニン

 の分泌が高まるようにできています。

 朝食をしっかり摂ることで、夜もしっかり寝ることが

 出来ます。それは美ボディキープの為にも大切なのです。

■朝食にお勧めな食べ物

★朝に大麦を食べることで、1日中太りにくい身体に。

 大麦に含まれるβグルガンという水溶性食物繊維は、

 小腸で吸収されず大腸に届き、血糖値の上昇を穏やか

 にします。

 血糖値が高くなるとインスリンが大量に分泌され空腹感

 を強める物質(遊離脂肪酸)が血液中に増えるのですが、

 大麦を食べた後は、血糖値の上昇が穏やかなため満腹感

 が長く続きます。

 大麦には種類がありますが、βグルガンが一番多く含まれ

 ているのが、「もち麦」です。朝、時間を摂れない方には

 「オートミール」がおススメです。

★朝食に高タンパクの物を摂ると1日に感じる空腹感が減り

 間食をしなくなります。お勧めは「ゆで卵」ですよ。

 その他「納豆」「ヨーグルト」も高タンパクで、発酵食品

 ですから、腸内も美化します。

 食べる物によっては1日の食欲までコントロールしてくれる。

 朝食に「大麦」と「高タンパク食品」を摂り入れることです。

 しっかりした良い睡眠のためのも朝食は大切なんです。

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