木曜日ようやく幼稚園が始まり、金曜日は入園式の為休園。そしてワンオペ土曜日。
ストレスからか、生理前だからかお腹の調子が悪いのと、眠すぎてめまいがします
先日のごはん
ひじきと油揚げの炊き込みご飯
塩サバの竜田揚げ
茶碗蒸し
わかめ味噌汁
炊き込みご飯はのんすけさんのレシピを参考にしました
塩サバはこちら
昨日の夜ごはん
肉じゃが
ベビーほうれん草ソテー
豆腐と油揚げ味噌汁
肉じゃがは久しぶりに圧力鍋を出して作りました。
なかなか圧力が下がらなくて、結構時間かかりました
ストウブで煮込んでおけばよかったかなと少し後悔。でも新じゃがが煮崩れせず、お肉も超柔らかでした
なんだかご飯を作る気力がないこの頃。
来週から次男もやっと給食始まるので、ちょっと楽になるかなー
