今日はHARERU さんのアイシングクッキーの
ワークショップに行ってきました。
HARERUさんは元同僚。
在職中からアイシングクッキーの勉強をして、
講師の資格を取ったがんばり屋さんです
今はご自宅で教室と、
オーダークッキーの販売をされています。
今回はクリエーターズパークという
イベントに初出店されました
アイシングクッキーを作るのは初めて
うまくできるでしょうか…
アイシングは硬いのと柔らかいの２種類あって、
まず硬いアイシングでクッキーのふちを
ぐるっと囲んでいきます。
これがなかなか難しい
「少し持ち上げてアイシングを伸ばして
置いていくようにして…」とのアドバイス。
フムフム…こんな感じかな？
そして柔らかいアイシングで全体を塗ります。
「クッキーを持って横に振ると
ムラがなくなりますよ～
」
ホントだ！
そして飾りつけ。
カワイイ飾りがいろいろあってワクワク…(*^o^*)
チョン・チョンとのせて…できました～
今度はぜひ教室に行かせてもらおうと思います