新潟県五泉のラーメン『中田製作所』背油ブラック大盛750円+大盛110円かなりパンチの効いてる濃いめのスープです!麺との絡みがたまらなくウマッほとんどのお客さんが背油ブラックとライスを注文してるボスの注文は塩ラーメン710円にチャーシュー2枚トッピングしてみたこんなに透き通っているのにしっかりしたスープで、びっくりとろけるチャーシューもうまいですがメンマが超絶ウマッ!