栗きんとん

栗きんとん和菓子ってやっぱり美味しいですよね。きんとんを炊いたので、お客様に出したところ、どうやら不評？諦めきれず、グアテマラで受け入れられるきんとんを模索して、焼ききんとんにしてみました。このところ抹茶スフレを出していたせいか？見た目にも抵抗が無かったのか、好評でした。ラム酒にも合うし、試食したスタッフも今年一番美味しいとの事作って良かった。 #。 #きんとん #グアテマラ#料理人 #海外 #料理 #スフレ#スイーツ#賄い #和菓子#ランチ#抹茶#ラム酒