ここ数週間、週末に行われるマーケットで野菜を調達しています。
マーケットの野菜の方が新鮮だし美味しいし、種類が豊富。
たくさん食材が家にあると料理のやる気も起きます。
昨日もFarmgate Marketへ行ってきました。
今回のお買い物は
数人が立て続けに購入していて気になった、クランペット。
味の種類が、オリジナル、ココナッツ、サフロン、ウィンタースパイスとあった中から、サフロン味をチョイス。
以前自分で作ったクランペットよりもこちらのはフワフワで美味しいです。
そして、きのこの株!
しいたけ、ホワイトオイスター、ブラウンオイスターと何種類かあった中から、お姉さんおすすめのホワイトオイスターにしました。
いつもは1パック$18で色々な種類が入っているのを買っていたんですが、1株$15だったら、こっちの方がお得じゃないかと買ってみました。
プラスチックのクリアケースを早速買ってきて、その中で育ててます。
現在、バスルームの一部をきのこに占拠されてます。
どれだけ採れるかな。
今回初めて見た、こんな可愛いカップケーキ屋さんが出店されてました。
これ全部ヴィーガンですって
ヴィーガンでも美味しくて、満足できるクリームが出来るのね。
美味しかったです
このマーケットに行くと、食料を調達した後、ドーナッツか何か甘いものを買って、コーヒーを買って一服というのがルーティーンです。
昨日はランチも行っちゃおうかということで、Muresでフィシュ＆チップスを食べに行きました。
美味しそうだったので、生牡蠣もいっちゃいました。
小ぶりだったけど、美味しかった！
お隣のテーブルの中国人っぽい6人家族のグループが、テーブルにすごい料理の数が並んでいて、私は彼らから目が離せませんでした。
シーフードピザ、揚げ物、生もの詰め合わせプラッター、サラダ、鍋に入った何か…。
いや～、凄いパワーだわ、財力と食力。
そして、ここでは魚介類も購入することができます。
帰りに、Ruby Snapperっていうのを買って帰りました。
夕飯に塩麹に漬けて、グリルしたらとっても美味しかったです。
肉食が多いけど、ためには魚も取り入れたいところです。