５月２５日
白老を出発し、函館へ向かいます。
下道を走りましたが、景色が美しい。
山の道脇には車が結構停まっていて、皆さん山菜を採っているようです。
実家でも毎日食卓に行者にんにく、ウド、こごみ、ふき、ふきのとうなんかが出ていました。
それが美味しいのなんのって。
大人になってその美味しさに気づきました。
うぐいすが鳴いていました。
洞爺湖で小休憩。
この日はお友達と道中数年ぶりの再会をしました。
私がとある小さな町で派遣看護師の仕事をするため、１年８ヶ月そこに住んでいたんですが、そこの陶芸教室で出会った友人。
５年ぶりくらいの再会で、泣くほど喜んでくれて私もとても嬉しかったです。
歳は離れているんだけど、なんだか普通の友達感覚でたまーにふらっと電話したりさせてもらって、癒やされて、有り難い存在です。
いつも応援ありがとうございます
そして、八雲のスイス料理レストランアルポンで一緒にランチしました。
その小さな町に住んでいた当時、２〜３回訪れたことがあって、ここもまた来たかったところです。
こんな田舎にスイス料理！？って感じですが、面白いところです。
まず、メニューの数に圧倒されます。
ソフトドリンクメニューだけでも２０くらいはあるんじゃないでしょうか。
しかも、ちゃんと自家製の手の混んだものだったりします。
食事メニューも膨大にあって、多分全メニュー合わせたら100超えてるんじゃないかってくらいです
メニューの数に圧倒されて、何を選んだら良いのやらわからないので、シェフの説明してくれたおすすめ数点から、アスパラガスとラクレットチーズ、自家製ソーセージ、それとレモンクリームソースのパスタにしました。
デザートはティラミスと、もう一つはフルーツにメレンゲで覆って焼いたもので、お腹いっぱいのところでしたか締めにいい感じに収まりました。
ティラミスももちろん自家製なので、マスカルポーネが濃厚で美味しかったです。
大人しいわんこも挨拶に来てくれて、癒やされました。
名残惜しいけど、友人と別れ、函館へ。
函館の宿は、東急ステイ函館朝市 灯の湯でした。
素泊まりにして、安かったから。
この日は函館山からの夜景もきれいだったでしょうが、お腹いっぱいで、長旅で疲れたので、コンビニ夕食で済ませ就寝。