はじめてお友達とおでかけしたシナモン
公園入り口で待ち合わせして～
一緒にドッグランへ行って～
ドッグカフェでお茶したよ
左が チロルくん
右が わんわんちゃん
アプリコット、レッド、ホワイト、３色のプードルが揃いました。
ママ友同士だけど
これからは犬友としてもよろしくワン！
これ↓ ムスメの今日のお弁当です。
なーんて・・・
ウソですっっ 
ごめんなさい。
これは
先日、Kintchen Studio Hidekatsuで教わった
竹籠弁当です。
竹籠も、いろんな種類がありました。
同じおかずでも、
籠を変えて盛り付けるとこ～んなに雰囲気も変わります。
盛りつけ方のコツも教えてもらいました。
こんな風に↓大きな籠に盛ってもおいしそう❤
今回は全１５品！！
長芋紅葉和え
塩煎り銀杏
大学芋
菊薫なめ茸酢橘浸し
かぼちゃの甘煮
旨き玉子
鶏の竜田揚げ
秋鯖味噌柚香焼き
牛スジ大根
棚田米おにぎり
海苔の佃煮
梅昆布おかか
大根べったら漬け
秋鮭里芋飛竜頭 きのこ椀
全部作り終わって時計をみたらびっくり！の時間でしたが
こんなに盛りだくさんの内容にして頂いて
とても嬉しかったです。
今回は
お米のとぎ方やお出汁の取り方、玉子焼きの焼き方などの
日本料理の基本中の基本も教えてもらいました。
こういうことって、
いままできちんと教わったこともなかったし、
嬉しい❤
レッスン翌日には
さっそく、ムスメのお弁当に
かぼちゃの甘煮（←ムスメはあんまり好きじゃない）
と
鶏の竜田揚げを作って入れました。
帰ってくるなり、
「今日のお弁当、おいしかった～！かぼちゃおいしかった～！残りまだある？」
でした
さすが、高井先生
かんたんなかぼちゃの煮物も一工夫すると
あんなにおいしくなるんですねぇ。
こういうなんていうことない、普通のおかずを美味しく作りたいです。
今後ともよろしくお願いします。
お弁当レッスン、過去には松花堂弁当とお花見弁当があったようですが、
受けたかったなぁ♪
来年のお弁当レッスンも今からとても楽しみです❤
寒くなってきたので
シナモンの冬用の暖かいベッドを用意しました 
すっぽりもぐりこめるタイプのベッドです 
シナモンの体の色とベッドの色が似ていて、
暗くなると
どこにいるのか
わかりません^^;
ここのところ
夜はとってもおっそーいし、土日も仕事で、
ずーっとずーっと忙しくしていた主人の仕事が
一段落。したみたい。
お疲れ様～ということで
シナモン連れて（←主人にとってはここがポイント、らしい ）
ドライブランチに行ってきました。
高尾山は一部紅葉が始まっていましたヨ
高尾山インターができて
中央道からそのまま圏央道で高尾山に行けるようになって
とっても便利になりました。
（といっても今回も高尾山に登ったわけじゃないですけど。）
高尾山インターを降りてすぐのところに
うかい鳥山
うかい竹亭
と大好きなお店があるけれど、
今回はシナモン連れ ということで
『いろりの里 高尾山名主 ごん助』
に初めて伺ってきました。
やっぱりインター降りて5分位のところにあります。
車から降りると、やっぱり空気が気持ちいい♪
離れの個室はわんこ連れOK。
母屋で絵地図を渡されて、
敷地に点在する離れに向かいます。 
その離れは昭和にタイムスリップしたような
レトロな雰囲気
囲炉裏を囲んでの食事です。
海の幸と山の幸を炭火でゆっくりとあぶって
おいしく頂きました
大人のバーベキュー
2時間あまりゆったりのんびり。
今度はムスメも連れていこう～♪
11月になりました
ここ数日で急に寒くなって、
秋の終わりが近づいていることを感じます。
外に出ると風が冷たくて
空も景色も なにやら冬の兆し。
今年も残すところ･･･と考えるのは 気が早いでしょうか
今日はハロウィーン
我が家は玄関先にかぼちゃを飾っているだけで、
特に何の予定もありませんが。。。
ムスメはたーいへん！でした。
昨夜、部活を終えて、いつものように７時過ぎに帰ってきた彼女の手には
スーパーの袋。
かぼちゃ３つ入り。
『え？』
『かぼちゃそんなに買ってきてどうするの？』
と聞けば
これから明日みんなに配るかぼちゃケーキを作る～
とのこと。
『え？・・・もうすぐ７時半ですけど・・・』
その時間から
ケーキ４台作って、カットして全部で５０個くらい？
ラッピングして今朝学校へ持っていきました。
いつからハロウィーンもバレンタイン化したのかしらん？？
去年はそんなことしてなかったと思うけど・・・
先日、素敵なマダム達が
我が家にランチに来てくれました❤
今回いらしてくれたマダムの皆さんは
それぞれ
おもてなしやお料理がと～～っても上手な方たちばかりなので
我が家にお招きするなんて、
実は、すごーく勇気がいったのだけれど・・・
いつもいつもお世話になっている大好きな方たちなので
頑張ってみました
楽しんでもらえたカナ・・・
シャンパンやワインを持ってきて頂けると聞いていたので、
お酒に合うものを・・・
と考えたりして。
って写真はここまでで、後は見事に撮るのを忘れちゃいました
この日は爽やかな気持ちのいい秋晴れの日で、
とっても楽しい一日となりました❤
皆さま
遠～い我が家まで来て頂きましてありがとうございました♪
昨日は雨で寒～い一日でしたが、
今日は天気もよくなり、暖かくなりそう・・・
午後はシナモン連れてたっぷりお散歩に行く予定です。
秋・・・スポーツの秋ということで
ムスメも毎週末のように『試合』にお出かけ。
来年、高３春の試合で引退となるので、
もうすぐその雄姿？も見おさめとなるし、
ここのところ私もよく応援に行っています
試合を見に行くと、
夏は超！暑そうだし、冬は寒そうだし、
痛そうだし、
独特のにおいもするし^^;
今まで4年半もよく続けてきたな～と感心します。
そして
試合前の緊張した面持ち、
先生に対する顔、
後輩に（ちょっぴりえらそーに）指示する時の顔
などなど・・・
家では見せない『顔』がたくさん見られて
ちょっと新鮮^^;
残りの剣道生活を悔いないように頑張れ！
と応援するのみです。
チャイニーズテーブルの10月のレッスンへ行ってきました。
今回は秋らしくシックな和モダンな設え♪
すてき～❤
★鶏ささみのおこげ★ （家で作れるなんて！）
★海老餡の腸粉★ （家で作れるなんて！！）
★チャーシュー★ （家で作ってこんなにおいしいなんて！）
★マグロの中華マリネ★ （ビールがすすみそう！）
★栗のおしるこ★ （ほっとするお味～！）
先生が作った、カスタードのひよこさん♪
かわいい❤
今回はまずチャーシューから復習。
私一人でも失敗なく上手に作れましたよ。
おかずによし、おつまみによし、
残ったチャーシューは最後にチャーハンの具になりました。
次はおこげの復習しまーす。
でも、近場で「おこげ」売ってるところあるかな～？
天高く馬肥ゆる秋・・・
久しぶりにブッフェ、行きました
新宿京王プラザの中です。
こちらは食べほーだいにしてはお料理が美味しいので
ムスメが小さい時から来ていますが、
さすがに
年のせい？か（ですね。）
最近は量は食べられなくなってきているので
すごーく久しぶりに訪れました。
お店はすっかりハロウィーン仕様。
お料理もかぼちゃを使ったものが多くありました。
でも、やっぱりそんなにたくさんは食べられませんね～
ゆっくりなペースの私と主人とは対照的に
がんがん！攻めてるムスメ
すごい量デス。
ちなみに、彼女のデザートのお皿がこちら↓
若いってすごいわ～
きちんとお茶のことを習ってみたいなと思い、
優子さんのティーレッスンに通うことにしました。
第一回めは
基本的な
ストレートティの淹れ方
紅茶の種類
保存方法
などを教えて頂きました。
ティーポットに入れる茶葉の量って
私はいつも適当で
濃くなってしぶーいお茶になってしまったりすることも
（しょっちゅう）ありましたが・・・
今回、ずばり、適量のお茶の葉の量を
しっかり教えてもらいましたので
今度からはそんなこともありませーん❤
お手製のスコーンを頂くと
紅茶は何杯でもいけちゃいそうです♪