★復習！ビーフストロガノフ★

先日のお料理教室で習った

ビーフストロガノフを復習しました～

簡単に作れて嬉しいな～

具材をバターで炒めて、

マデラ酒で煮込むというレシピなのですが・・・・

マデラ酒がなかったので、

赤ワインと、

リースリングワインと、

スパークリングワインの３種類のワインで煮込みました

あっっ、

前日の飲み残しのワインを入れただけって事は内緒ね(笑)

人参と玉葱入りバターライスも作りました

ごちそうさまでしたん