バースデーなので、
ちょっとおめかしした
とっ君
肌ざわりのいいシャツに、
ベスト風
と
ネクタイ風
がついているトップスです。
そして、
誕生日の夜ごはんです
まずは、とっ君プレート
●枝豆と豆腐のスープ
●カボチャサラダ
●さつまいもサラダ
●ハンバーグ
●クリームコーンパスタ
枝豆と豆腐のスープは、
枝豆の実と、
絹ごし豆腐と
豆乳をミキサーでブイーンと。
カボチャサラダは、
カボチャのマッシュと
人参の裏ごしと
オレンジの絞り汁、
牛乳ちょっとを混ぜ合わせました。
飾りにレーズンを。
さつまいもサラダは、
さつまいものマッシュと、
リンゴの角切り（チンしたもの）と、
クリームチーズを混ぜ合わせました。
ハンバーグは、
挽肉と玉葱とパン粉と卵のみ。
(大人のハンバーグの味付け前を取り分け。)
大きい丸１個と
小さい丸２個を作ってミッキーさん風に。
パスタは、
わかりづらいですが、
ディズニーの形をしたパスタ。
スーパーに売っていました。
コーンクリーム缶と、
トウモロコシの実と、
牛乳でソースを作り、
柔らかめに茹でたパスタと和えました。
お皿の左下にあるトマトは・・・・・・
もう１品トマト料理を作る予定でしたが・・・・・・
時間がなくて・・・・
トマトを切って、乗せるだけとなってしまいました・・・・
ごめんね。。。
そしてケーキです
私は、お菓子作りが
あまり得意ではないので、
見た目、綺麗ではないですか・・・
ビルズレシピのリコッタパンケーキを二枚焼き、
ヨーグルトの水切りをしたものにお砂糖を加え、
ヨーグルトクリームを作り、
パンケーキとパンケーキの間に、
ヨーグルトクリームと、バナナ・イチゴをはさみ、
上にもクリームを塗りました。
周りのゼリーは、
子ども用野菜ジュースを２種類、
寒天で冷やし固め、
型抜きしました
本当は、
ミッキーさんの形のケーキを
作りたかったのですが・・・・・
見事に失敗・・・
諦めて、丸型にしました
とっ君ごはんと同じ材料で、
味付けを変えて、
大人のごはんを・・・
枝豆と豆腐のスープには、
レモン汁と塩コショウと生クリームを加えて・・・
パスタには、塩コショウ・ブイヨンを加え・・・
カボチャサラダには、蜂蜜を加え・・・・
さつまいもサラダには、マヨネーズを加えました。
あとは、めでたい！！
という事で、
鯛のアクアパッツァ！！！(スープなし)
あと、ハンバーグとちらし寿司も作りました。。。
写真は撮り忘れました
最後に、
一升餅担ぎショットです～
