先日、主人のお友達が、
突然！！？？
お酒を持って遊びに来てくれたので
おつまみを作りましたー
まぐろのたたきカナッペ。
挽肉のサンチュ包み。
まぐろのたたきカナッペは、
まぐろのたたきに、
赤味噌・コチュジャン・みりん・ごま油・ネギを混ぜ混ぜ。
それを、クラッカーに乗せようと思っていたのですが、
クラッカーが無くて、長芋に乗せてみました
なんかの料理本に書いてあったのを思い出しまして・・・
そして、挽肉のサンチュ包みは、
豚の挽肉・干し椎茸・ネギ・桜海老が入っています。
味付けは、オイスターソースが決め手！
干し椎茸の戻し汁も使います！
水分がなくなる手前で、
水溶き片栗粉を入れ、とろみを出しました！！
ちょっとしたおつまみでした
そうそう、昨日は、風水の先生が
現在大変な事が起こっている
我が家を見に来てくれました！！！
はっきりは書けませんが、
たいそう驚いておられました・・・
主人は、当分、お料理するなって言うし、
先生は、「あなた、わかるわよね？？」とおっしゃるし、
どうしようか考えています・・・・
怖いよねー、
包丁で指切ったり、そして縫ったり(←自分のせい)
圧力鍋触って火傷したり(←自分のせい)
爆発するし・・・(←これは？？？？？？)
ちょっと様子を見てみます！！！
ではでは。