使い切りました。。。

冷蔵庫の中には・・・・

黄色いパプリカ半個

と、

カブ２つ

おんりー。。。

でも、スーパーまで行くの

大変だし・・・

冷凍しておいた食材＆乾物＆缶詰で

乗り切りました

★鶏とパプリカとトマトのカレー風味。

★帆立と生姜の炊き込みご飯

★揚げだし高野豆腐

★蟹とカブのスープ

メインは、冷凍しておいた鶏と・・・

唯一あったパプリカと、

こりゃまた冷凍しておいたトマト

をカレー醤油風味で炒めました

トマトは、丸ごと冷凍できるんですよー！！！

冷凍したのを生で食べたことはないですが、

ガスパチョ作るときとか、

カレー作るときとか、

炒め物に入れるときとかに便利なのです

そして、炊き込みごはんは、

常備してある、

帆立缶と、干し海老と、生姜を使って・・・

帆立の出汁がおいしいので、

出汁はとりませんでした

そして、高野豆腐を使って

揚げだし豆腐

高野豆腐は、ストックしておくと

一品になるので、とっても便利～

そしてスープには、カニ缶を使いました

残りのカブ２つも使い切りました

わーい

最近カブ多いです。。

旦那さんが好きなもので・・・

そんな感じの大掃除メニューでした

冷蔵庫も綺麗になったので、

今日は、ちょっと遠出をして、

大型スーパーに食材を買い出しに行ってきました

トランクに入りきらないくらいの食材

テンションあがります

明日はホームパーティーなので、

今から下拵えをはりきっています