最近パエリア鍋をフル活用しています。。。
以前までは、ホットプレートや飯台と一緒に、
冷蔵庫上の収納に仕舞っていたのに・・・
アクアパッツァ
もこの鍋で作ったし、
炊き込みご飯系も、最近この鍋です。。。
キノコたっぷりの洋風炊き込みご飯
作ってみましたよんっ
生のお米を炒めて、
お水を入れて沸騰させ、
１５分加熱、
そのまま１０分蒸らすだけで、
簡単にお米が炊けちゃいます
味付けは、毎回気分によって変えています
今回は和風に・・・
胡麻油ににんにく・生姜・ねぎを入れ、
じっくり弱火で炒めてから・・・
具材を入れてー、
お米を入れてー、
調味料とお水を入れてー・・・
あとは、ひたすらタイマーとにらめっこ
ほんのりお焦げも美味しかったです