こんにちは
さて、本日のランチ行ってみましょう
こちら
ナシゴレンとコーンサラダです！！！
ナシゴレンは、本場のモノとは、ちょっと変えています。。。
材料
(二人分)
豚挽き肉 ２００グラム
玉葱 半分
人参 ３分の１本
ほうれん草 ２束
にんにく １片～２片
※調味料
酒 大１．５
オイスターソース 大３(お好みで増やしてください)
しょうゆ 少々
鷹の爪 １．５本
白胡椒 適量
ご飯 ２人分
卵 ２個
①フライパンに油を少量引き、にんにくみじんを炒めます。。
②豚ひき肉をいれます(軽く塩コショウ)。
③玉葱みじん・人参みじんを入れます。
④調味料を入れ、蓋をして火を弱火にします。
⑤蓋を取り火を強めて水分を少し飛ばします。
⑥細かく刻んだほうれん草を入れます。
⑦味見して、足りない調味料を足します。
⑧ご飯を器によそい、半熟目玉焼きを乗せて、
完成！！！！(^∇^)
日本人好みのナシゴレンに仕上げてみました
味の決め手はオイスターソースです
色々な種類のものが売っていて、それぞれ味も違いますので、
お好みのモノをみつけてくださいねっ
それでは・・・