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アンナのキッチンinドイツでは
日本より時差8時間離れたドイツより
ドイツの食材を使って
日本でも簡単に作れるレシピ
をご紹介しています。
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Guten Abend!
ご訪問ありがとうございます♡
今日もごゆっくりしていってくださいね。
本日は田中家の献立をご紹介します♪
♡洋食の献立♡
スライスポテトdeグラタンの献立
Kartoffeln Gratein
こんばんは！今週も金曜日！早！
毎週思うんですが、一週間って
木曜日から加速しますよね
!?
午後には主人が出張から帰ってきます。
出張先は南ドイツのアウグスブルク。
去年の同じような時期に行ったとき
すでに雪が積もっていてすごく寒かったので
きっとハンブルクより寒いんだろなぁ。。
今日の夜は毎週恒例のテニスです。
しかも本日「クリスマスカップ」なるイベント当日。
同じクラブのメンバーとテニスの試合をして
勝ったゲーム数で順位を決めるイベントです。
・・・勝負事とか順位とか
苦手なんだけどな～～
なんて思いをよそに
問答無用で参加することに
なっておりました
えーん
でも出るからには楽しもう！
そのあとプレゼント交換とディナー会が
あるのでそれも楽しみにしたいと思います
さて、この日の献立がこちら♪
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献立-Menü-
・スライスポテトdeグラタン
・鶏もも肉とインゲンのポルト酒煮込み
・キャロットラペ
・ネギのミルクスープ
・エビとベビーコーンとキュウリのサラダ
↓↓
スライスの新食感！
スライスポテトdeグラタン
Kartoffeln Gratein
じゃがいもをスライスして作ったグラタン！
軽い舌ざわりで美味しかった～♪
上に乗せたのはリメイクしたトマトソース。
のちほどレシピにしてみます！
オリジナルポルトガル料理♡
鶏もも肉とマッシュルームと
インゲンのポルト酒煮込み
Hähnchen Schinkel mit Portowein
レシピはこちら！→★
爽やかなお弁当すきまおかず♡
キャロットラペ
Carottes râpées
レシピはこちら！→★
ポロネギのミルクスープ
Porree Milch Suppe
ネギを具にしたスープです。
ミルクに味噌が意外と合うんです♪
♡簡単レシピ♡
１．少量の水でネギを柔らかくなるまで煮る。
２．牛乳を適量入れ小さじ2程度の味噌を入れる。
３．コンソメで味付けして完成！
Holunder Sirupを使って♡
エビとベビーコーンとキュウリのサラダ
Schrinp Maisköｌbchen Gurken Salat
ホルンダーと呼ばれるお花の香りを
つけたホルンダーシロップ。
炭酸で割ってジュースにすると美味しくて
お友達に紹介してもらってからリピしています
はちみつをもっとさっぱりとさせた甘味です。
これをね、ドレッシングに使ってみました。
ホルンダーシロップのドレッシング
美味しかったです♡
♡簡単レシピ♡
１．キュウリは輪切りして塩もみする。
ベビーコーンは食べやすい大きさに切る。
冷凍エビはさっと湯通しする。
２．ボウルにオリーブオイル、塩、コショウ
ホルンダーシロップを入れて混ぜる。
３．具材と和えて完成！
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食事バランスガイド
食事バランスガイドに基づいて
今回の献立で使った食材を分類！
主食(ごはん、パン、麺)
-
野菜(野菜、きのこ、いも、海藻)
マッシュルーム、インゲン、にんにく、
ポロネギ、ベビーコーン、キュウリ、
トマト、じゃがいも
主菜(肉、魚、卵、大豆)
ベーコン、鶏もも肉、エビ、
乳製品
牛乳、チーズ
果物
ドライ杏
本日の献立は全14品目でした！
(一日当たり30品目が理想と言われています。)
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お話-Anna's Zeit-
実は今日の夜までに
あるものを作らないといけないので
今からスーパーに買い出し行ってきます
何ができるかは…成功したら載せますね
そのときはまたお付き合いください～！
それでは素敵な一日を、です♡
♡YouTube動画♡
『AnnaとShikiのキッチンinドイツ』
「抹茶ホワイトチョコクッキーの簡単レシピ♡」
日本を丸ごと元気に！今世紀最大！
ビッグプロジェクト『４７都道府県応援隊』！！
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最後までご覧いただきありがとうございました♡
Wünsche dir einen schönen Tag!
-素敵な一日になりますように-
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