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アンナのキッチンinドイツでは
日本より時差8時間離れたドイツより
ドイツの食材を使って
日本でも簡単に作れるレシピ
をご紹介しています。
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Guten Morgen
ご訪問ありがとうございます♡
今日もごゆっくりしていってくださいね。
本日は田中家の食卓をご紹介します♪
♡洋食の献立♡
ワインを楽しむビーフシチュー♡
Rindereintopf
「ご飯のときに赤ワインを飲もう」
とこの日は主人と約束をしていたので
赤ワインに合うようにビーフシチューを。
前回ご紹介したビーフシチューです
家に帰ってきてこのメニューを見た主人が
「クリスマスみたいだねぇ！」って。
奥に筑前煮がならんでますが
(笑)
ビーフシチューってなんだか
クリスマスっぽいですよね♪
それではこの日の献立行ってみましょ！
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献立-Menü-
・一から手作りビーフシチュー
・ガーリックトースト
・コーンとピーナッツのサラダ
・筑前煮(笑)
↓↓
デミグラスソース缶不要♡
一から手作りビーフシチュー
Rindereintopf
レシピはこちら！→★
翌日写真を撮ったので
だいぶ煮込まれちゃった感じ！(笑)
翌日温めると煮詰まってきてしまうので
水を少々足してから温めたほうがよさそうです
でも翌日のほうが味がしっかりして
なじんでくるので美味しくなります♪
朝ごはんにも食べました
バター香るガーリックトースト
Knoblauch Brötchen
ビーフシチューにこの日合わせたのは
その場でささっと作ったガーリックトースト。
♡簡単レシピ♡
一度トーストしたパンにバターを乗せて
レンジで軽く温め、ガーリックパウダーを
まぶしてパセリを散らしました。
こんがり焼いてバターを惜しまないのがポイント♡
カロリーはうまいんです
w
筑前煮はこちら→★
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食事バランスガイド
食事バランスガイドに基づいて
今回の献立で使った食材を分類！
主食(ごはん、パン、麺)
パン、薄力粉
野菜(やさい、きのこ、いも、海藻)
じゃがいも、ブロッコリー、玉ねぎ、にんじん、
れんこん、いんげん、たけのこ、シイタケ、
レタス、とうもろこし、ピーナッツ、トマト
主菜(肉、魚、卵、大豆)
牛肉
乳製品
バター
果物
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本日の夜ご飯は全16品目でした！
(一日当たり30品目が理想と言われています。)
筑前煮もあったのでそれも含めて
この日で筑前煮もやっと終わりました！w
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お話-Anna's Zeit-
写真はないのですがサラダはこちら
♡簡単レシピ♡
・レタス 3枚
・ピーナッツ 20粒程度
・トマト 1個
・コーン缶 100g
・塩胡椒 適量
♡作り方♡
全てをオリーブオイルと塩でよく混ぜて完成！
この日に飲んだ赤ワイン
イタリアに旅行に行ったときに買っていた
この赤ワインは20～25€くらいの、
いつも買うよりもリッチなワインでした
ベリーのような甘い香りに実際に飲むとすっきり
とした辛口ワインで食事にもよく合いました。
金曜日の夜に自宅でワインを飲むっていうのは
なかなか良いものでした。
スーパーにも色々なワインが売っているので
また買ってみようと思います。
金曜日の夜に仕事から帰ってくるなり
「ワイン買ってこようかな！」って
言ってくれたのが嬉しかったです
そういう特別な日を演出するのって
大切なのかもしれません
ありがと！
今日も主人は出張中。
お一人様フライデーナイトを楽しみます
それでは素敵な一日を、です♡
♡YouTube動画♡
『AnnaとShikiのキッチンinドイツ』
「抹茶ホワイトチョコクッキーの簡単レシピ♡」
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ビッグプロジェクト『４７都道府県応援隊』！！
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最後までご覧いただきありがとうございました♡
Wünsche dir einen schönen Tag!
-素敵な一日になりますように-
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