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🌼ご訪問ありがとうございます🌼
日本より時差8時間離れたドイツより
ドイツの食材を使って
日本でも簡単に作れるレシピ
をご紹介しています。
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Guten Abend!
本日の献立は♪
♡洋食の献立♡
かぼちゃとソーセージの
濃厚クリームパスタの献立
Kürbis Sahnesosse Pasta
9月も今日で半分まで来ましたね！
2016年、残り3ヶ月と半月なのかと思うと
早すぎて早すぎてびっくりします。
9月は主人の出張がとても多くて
ほとんどお料理をしない
一ヶ月になってしまいそう。
それが少し寂しいです(;_;)/
最近ドイツでもちらほらと秋らしいグッズや
ハロウィーンの装飾が売られ始めていて
先日ちょこっと買ってみたので
グッズも使いながら秋らしいお料理写真が
撮れればいいなと思っています^^♡
さて、今日の献立は
そんな秋とハロウィーンを意識して、
かぼちゃを使ったパスタをメインに。
ひき肉を使った主菜に
ささっと作れる副菜を3品つけました。
それでは献立いってみましょう！
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献立-Menü-
献立-Menü- ・かぼちゃとソーセージのクリームパスタ
・包まないロールキャベツ
・グリーンペッパーのタパス
・トマトとセロリとミックスビーンズの
塩レモンサラダ
・ポルトガル料理の
チキン煮込みリメイクスープ
それぞれのメニューをご紹介します！
↓↓
ハロウィーンにおすすめ♡
かぼちゃとソーセージの
濃厚クリームパスタ
Kürbis Sahnesosse Pasta
・包まないロールキャベツ
・グリーンペッパーのタパス
・トマトとセロリとミックスビーンズの
塩レモンサラダ
・ポルトガル料理の
チキン煮込みリメイクスープ
それぞれのメニューをご紹介します！
↓↓
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ハロウィーンにおすすめ♡
かぼちゃとソーセージの
濃厚クリームパスタ
Kürbis Sahnesosse Pasta
ハロウィーンに向けてかぼちゃ料理を
ちょこちょこ増やしていこうと思っています♪
今回はパスタ！
生クリームを使って濃厚に仕上げた
かぼちゃのクリームソースを
パスタに絡めました。
ぽってりクリーミーなソースに
ある隠し味を加えています。
ソーセージも加えることで、
お子様にもおすすめな甘めのパスタです♡
見た目もがっつり黄色のかぼちゃの
カラーなので、ハロウィーンの
食卓におすすめです！
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重ねて鍋で煮込むだけ！
包まないロールキャベツ♡
Hackfleischbällchen mit Spitzkohl
包まないロールキャベツ♡
Hackfleischbällchen mit Spitzkohl
包まないロールキャベツ作ってみました！
ロールキャベツって美味しいですよね。
でもキャベツを綺麗に広げたり
一回さっとゆでたりひき肉のたねを包んだり
結構手間がかかります。
そんなお悩みをさっと解決！
ロールキャベツの肉だねを鍋に入れ、
その上にちぎったキャベツを加えて
あとはぐつぐつ煮込むだけ。
くたくたのキャベツとお肉を一緒に
食べればまるでロールキャベツです♪
時間がないときや、
ロールキャベツを食べたいけれど
作るのが少し面倒！
というときのお助けレシピです♡
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主人のお気に入り♡
グリーンペッパーのタパス
Gebraten Blatpaprika Tapas
これはね、もう主人が大好きで大好きで。
スペインで定番のタパスの一つなんですが
わが家ではもう何度もリピしています。
スーパーに一緒に買い物に行って
このグリーンペッパーを見つけると
主人がこっそりとかごに入れてたりしますw
相当好きなんだろうな～(笑)
レシピと言えないほど簡単なので
あと一品！というときにも便利。
日本ではしし唐を使って作れますよ♪
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くるみ入り♡
ミックスビーンズとトマトとセロリの
さっぱり塩レモンサラダ
Bohnen Mix Tomaten Stangensellerie
mit Walnuss Salat
塩レモンを使ったドレッシングにはまって
二日連続で作ったこちらのサラダ。
この日はちょこっとアレンジで
セロリと、くるみを砕いて入れています♪
さっぱりしたレモンの酸味と
ほんのり苦みが美味しいです。
夏の終わりも近づき塩レモンの
レシピたちともそろそろお別れかな？
まだあと大さじ2杯分くらい
塩レモンが残っているので…
な、なにかに使いたいと思います！(笑)
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ポルトガル料理の
チキン煮込みリメイクスープ
まだブログでご紹介できていないのですが、
ポルトガル料理アレンジレシピシリーズ
で、チキンの煮込みを作りました。
そのときに出てきた煮込みスープを
お湯で伸ばして味を整えて
翌日スープにリメイクしました♡
野菜をたっぷりつかって煮込むと
スープがたっぷりと出るので、
具材を食べてしまった後は
スープにリメイクするのがおすすめです！
お湯で伸ばして味を整えて
翌日スープにリメイクしました♡
野菜をたっぷりつかって煮込むと
スープがたっぷりと出るので、
具材を食べてしまった後は
スープにリメイクするのがおすすめです！
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食事バランスガイド 食事バランスガイドに基づいて
今回の献立で使った食材を分類！
主食(ごはん、パン、麺)スパゲッティ、パン粉
副菜(やさい、きのこ、いも、海藻)かぼちゃ、玉ねぎ、マッシュルーム、トマト、
キャベツ、グリーンペッパー(ししとう)、
ミックスビーンズ、セロリ、くるみ、玉ねぎ、
パセリ、ズッキーニ、にんにく、黄パプリカ
主菜(肉、魚、卵、大豆)ソーセージ、ひき肉、卵、サラミ
乳製品生クリーム、牛乳
果物レモン
本日の夜ご飯は全23品目でした！
(一日当たり30品目が理想と言われています。)
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お話-Anna's Zeit- この日の献立はリメイクスープのおかげで
品数がぐいっと稼げたようでした。
全23品目は、品目数を記録するように
なってから過去最多です^^
さて、今日の夜主人がスペイン出張から
ハンブルクに帰ってきます。
きっと毎日外食やオフィシャルディナーで
胃がつかれていることでしょう・・・
家に着くのは遅くなるようなので
今日の夜ご飯は恐らく別々になりますが
明日は和食にしてあげよう♡
朝ご飯はお茶漬けがいいかな？
インスタグラムにも書いたことなんですが
彼と私は「夫婦」で、
一緒に住んでいて、「家族」なんだけれど
こんなにも違う時間を過ごしてる。
共有してきたものも、共有しているものも
実はすごくわずかなんだなぁと感じます。
大切な友達に対して思いやりを持つのと
同じように、夫に対して思いやりを持つこと
が大切なのは、当たり前のこと。
毎日顔を合わせていると
本当に血のつながった家族みたいに
甘えてしまいがちになってしまうけれど
夫と妻の関係はそれとはまた違った形。
彼の人生を尊重する気持ち、
尊敬する気持ちを大切にしたい。
そして同時に私自身も
自分の人生を大切に生きよう、と、
ふとそんな気持ちを感じました*^^*
品数がぐいっと稼げたようでした。
全23品目は、品目数を記録するように
なってから過去最多です^^
さて、今日の夜主人がスペイン出張から
ハンブルクに帰ってきます。
きっと毎日外食やオフィシャルディナーで
胃がつかれていることでしょう・・・
家に着くのは遅くなるようなので
今日の夜ご飯は恐らく別々になりますが
明日は和食にしてあげよう♡
朝ご飯はお茶漬けがいいかな？
インスタグラムにも書いたことなんですが
彼と私は「夫婦」で、
一緒に住んでいて、「家族」なんだけれど
こんなにも違う時間を過ごしてる。
共有してきたものも、共有しているものも
実はすごくわずかなんだなぁと感じます。
大切な友達に対して思いやりを持つのと
同じように、夫に対して思いやりを持つこと
が大切なのは、当たり前のこと。
毎日顔を合わせていると
本当に血のつながった家族みたいに
甘えてしまいがちになってしまうけれど
夫と妻の関係はそれとはまた違った形。
彼の人生を尊重する気持ち、
尊敬する気持ちを大切にしたい。
そして同時に私自身も
自分の人生を大切に生きよう、と、
ふとそんな気持ちを感じました*^^*
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ありがとうございました♡
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