【作りおき】5月＊三週目の作り置き♪

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✿ご訪問ありがとうございます✿
日本より時差8時間離れたドイツより
ドイツの食材を使って
日本でも簡単に作れるレシピ
をご紹介しています。
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Guten Abend!

本日は♪作りおきです！



◆5月＊3週目◆
ちょこっと作りおき♡

突然ですがこれから毎週月曜日は
3～5日分くらい持つような
作り置きをすることにしました！
名付けて「ちょこっと作り置き」
略してちょこつく！ww

以前までは毎日作っていたのですが
ちょこっとおかずが冷蔵庫にあると
お皿に盛り付けるだけで
一品プラスされちゃう。
とてもと便利です！
専業主婦なので作り置きする
必要はないのかなぁと思っていましたが
今となっては作り置きのとりこに♪
はやっているだけあります！！(笑)
今回準備したちょこつくです♡

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 作りおき-Menu- 

(左上から)
・ネギの小口切り
・トマトと魚介のさっぱりマリネ
・ミニトマト
・きのことねぎの切り干し大根
・チキンとじゃがいもと
パプリカのハニーマスタードマリネ
・豚肉のチリソース漬け

それぞれのメニューをご紹介します！
↓

↓

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トマトと魚介のさっぱりマリネ

湯むきしたトマトとシーフードミックス、
そこにオリーブやケッパーなどを
混ぜて作ったさっぱりマリネ。
パスタに絡めたり
お豆腐に乗せたり
白身魚のソテーにしたり
いろいろなお料理に活用できます♪





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きのことネギの切り干し大根

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レシピは画像をクリック♡

こちらは本日一回目の投稿で
ご紹介した切り干し大根。
日本に一時帰国したときに買っておいた
切り干し大根を使って
定番のお惣菜、切り干し大根を作りました。
干しきのこと干ししいたけとねぎを
一緒に煮て風味をアップ。
戻し汁とともに煮込むので
しっかり旨味が凝縮しています。
冷蔵庫で保存ができるので
多めに作って作り置きすると便利です♡





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チキンとじゃがいもとパプリカの
ハニーマスタードマリネ

はちみつと粒マスタードが
アクセントになったマリネ液に
プリップリの鶏もも肉と
彩豊かなお野菜を絡めました♡
冷たいままで美味しいお惣菜。
パクパク止まらない美味しさです♪





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豚肉のチリソース漬け

焼く前の状態で漬け込んだ豚肉。
チリソースをベースに漬けソースを作ります♪
ぴりっとした辛さと甘めの味付けが
くせになる美味しさです♡
　2日ほど漬けたら冷蔵庫から出して
さっと炒めるだけで一品完成♪
ご飯がしっかりすすむメイン級おかずです！

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 お話-Anna`s Zeit- 

それぞれの作り置きおかずのレシピは
順番にご紹介していきますね♡
なんやかんやお昼にも私が食べるから
このちょこっと作り置きたちも

3日程でなくなっちゃうんですけれど(笑)
それでもあると便利なのです^^

昨日はハンブルクで仲良くして
もらっているお友達と会って
ドイツ語勉強しなきゃなー！と
改めて思いました。
お友達ふたりは英語やドイツ語を
毎日勉強していて本当にえらい！
2か月ほど離れてしまっていたので・・・
またコンスタントにやっていこうと思います。
ここで宣言！(笑)

✿レシピ一覧が写真で見られます✿

⇒レシピアルバム♥
チェックしてみてくださいね～



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最後までご覧いただき
ありがとうございました♡

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