【主食】海外で本格味！フライパンde韓国風ビビンバ☆4種の手作りナムル♪

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日本より時差8時間離れたドイツより
ドイツの食材を使いながら
日本でも簡単に作れるレシピ
をご紹介しています。

馴染みの食材も珍しい食材も
”料理する”ことを楽しんで
「手づくりごはんのある暮らし」
がこのブログのモットーです♡

食卓に笑顔を届けられますように。

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Guten Morgen!

彩りも可愛い♡
主食・ご飯もののレシピです！

海外で本格味！

フライパンde韓国風ビビンバ☆
Menü Korianisches Bibimbap

4種類のナムルと
甘辛いたれにつけて焼いた牛肉を

放射線状に盛り付けたビビンバ♡

具材の味付けをそれぞれ
するのは少し手間ですが

全部を混ぜて頬張れば、至福のときです♪

ドイツでも、アジアンマーケットで
売っている食材や調味料で

本格的なビビンバを作ることが出来ます。

フライパンで焼けばおこげも簡単にできますよ♡

ぜひお試しください！！

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レシピ(4人分)

・炊いたご飯 2～3合分
・コチュジャン小さじ2
・ごま油大さじ2
✿野菜のナムル
・にんじん 1本
・ほうれん草 200g
・もやし 200g
・キュウリ 1本
✿野菜のナムルの味付け
Aごま油大さじ1～2
A醤油小さじ2
Aすり胡麻大さじ1
✿甘辛牛肉
・牛肉 200g
Bコチュジャン小さじ1
B醤油大さじ1
Bにんにくすりおろし半かけら
B砂糖一つまみ
✿仕上げ
・すり胡麻
・ピーナッツ

野菜のナムルを作る。にんじんは細く切る。ほうれん草、もやしはさっと茹でる。キュウリは千切りにする。
それぞれの野菜ごとに分けておく。