どどん！とオムライス♡ と自転車探しの話

Guten Morgen!

今日は土曜日ということで、ドイツに来てから二度目？くらいの
ショッピングをすることに♪

まず一番のお目当ては自転車！

ベルギーが自転車大国なのは有名ですが、実はドイツも結構な自転車社会です。

若者だけでなくスーツを着たサラリーマンも自転車通勤していたり。

ほとんどの道が車道、歩道、自転車道と分かれているし
信号が歩行者と自転車とで分かれているところも見かけます。
(歩行者の方が早く赤に変わります)

さらにちょっと驚きなのが
自転車で左折や右折するときにはきちんと手をその方向に出してから曲がること。
それだけ自転車のルールもしっかりとしています

今私たちが利用している移動手段は電車、バス、車。

車は主人がいるときしか使えないし
電車やバスに乗ってまで一人で出かけるのは
意外とめんどうだなーと思ってやめてしまうことも多々あって。

ぱっと気軽に移動できる自転車で行動範囲をちょっと広げたいなと思っていたのです。

素敵な自転車が見つかりますように。

***

どどん！とオムライス

この量で二人分より少し多いくらい

ごはんはセロリを使ったセロリバターライスごはんにしました。

ちょっと盛りすぎて卵からはみ出てる・・・

半熟のスクランブルエッグを作ってのせるだけなのでとっても簡単。
多少崩れてもケチャップでカバーです

見た目もどーんと嬉しいボリューム！
今更レシピに書くほどではないのですが、ぜひお試しください

■レシピ(2～3人分)
✿セロリバターライス
・ソーセージ　1本
・玉ねぎ　1玉
・バター10g
・セロリ　半分
・ご飯　茶碗2～3杯分くらい
・塩コショウ
✿スクランブルエッグ
・卵　3つ
・マヨネーズ　小さじ2程度
・牛乳　大さじ1
・塩コショウ　適量
✿トッピングでケチャップ

①
バターライスを作る。
ソーセージ小さな角切り、玉ねぎはみじん切り、セロリは薄く切りバターでよく炒める。
そこへ炊いたご飯を入れて塩コショウを振り、
大きなオア皿にラグビーボールが型に盛っておく。

②
卵を良く溶き、牛乳、マヨネーズ、塩コショウを振ってよく混ぜる。

③
①のフライパンを拭いてオイルを多めに熱し、②の卵液を流し入れる。
スクランブルエッグを作る要領でかき混ぜながらまとめる。

④
半熟の段階で①のバターライスの上に乗せ、周りにセロリの葉をトッピングする。
ケチャップをかけて完成。

バターライスはラグビーボール型にすることで
スクランブルエッグで覆いかぶせやすくなります！

ふわふわの卵がほんのり甘くて美味しい♡

ケチャップの量はお好みで調節してくださいね