発芽したナデシコが生長してきたので、箱植えしたものを鉢に植え替える作業をしました。

畑で天日に干した古い土をチュウ太が何度も掘り返して、柔らかくした土に石灰を混ぜました。
「お母さんが使う土作っといたからな!」と頼もしいことを言ってくれます。

チュウ太が作ってくれた土に、肥料をまぜて植え替えを開始しました。




13株無事植え替えが完了しました!

開花時期は4月頃です。チュウ太が一年生になる頃にはきれいに咲いているかな?




今年の夏たくさん咲いて毎日楽しませてくれた千日紅とはさみしいですがお別れです。

花が終わってきて、葉もだんだん枯れてきました。

切り花とドライフラワーにできそうな花だけ分けて、あとは処分し土を干して再生する準備をしました。

場所を選ばずとっても育てやすかったので、来年もぜひ種から育ててみようと思います。



今年5歳のチュウ太の誕生日にお友達から頂いたグリーンの水差しに、千日紅を活けてみました♪玄関に飾っています。

2週間前に植えたバジルの苗が25センチぐらいの高さに生長しました。今日は摘心もかねて、バジルの葉を10枚ほど収穫しました。
今のところ虫もつかず、とってもきれいです。


収穫したバジルは、トマトソーススパゲティの仕上げに混ぜて、飾りにも利用しました。

トマトソースは4人分作りましたが、真夏にたくさん収穫したトマトを冷凍保存していたものを6個使いました。なすびは料理する直前に庭で収穫した採りたてを使いました。
程よい酸味と、生バジルの香りが食欲をそそり、とってもおいしくてたくさん食べてしまいました♪



今朝は、じいじが育てたサツマイモをチュウ太に試し掘りさせてくれました。
まだ小さめでしたが、とっても良い色でおいしそうなサツマイモが収穫できました♪
他のツルは残しておいてもう少し生長させてから本格的にイモ掘りすることになりました。

1年前なら収穫した時笑顔で写真に写ってくれたチュウ太でしたが、カメラを向けると照れて変な顔をしたり嫌がったりするので、「じゃあ、チュウ太が野菜の写真撮ってくれる?」と言うと、よろこんで撮影してくれます。




午前中、ランチで食べれるようにチュウ太とパンを手作りしました。
今回はかなり材料を慎重に測り、しっかりと捏ねたので汗をかきました。私が夢中になりすぎて、「もっと僕にやらせてよ!!」とチュウ太に怒られてしましたした…

でも先週初めて焼いたパンよりも少しふんわりできたので、ちょっと上達できたかな~と嬉しかったです♪
でも、まだちょっと固い感じがするのでまだまだ回数を重ねないと!



焼きたてパンにカマンベールチーズと、庭で収穫した青じそをはさんで頂きました。とってもおいしかったです♪