こんにちは！
アンビーの大野です。
先日、調味料作りに行ってきました。
調味料の名は醤（ひしお）。
ご存知ですか。
私は知りませんでした！
これが出来たてのひしお！
これからしばらく育てていくのです。
そしてその後はひしおクッキング！
作ったはいいけど何に使うの？という不安を見事に解消！！
ひしおのランチプレートの完成！
豪華すぎる！
写真見て思い出しただけでよだれが出ちゃう。
どれも美味しくて試したくなるものばかり。
うーん、ひしおの完成が待ち遠しいです。
厚揚げはこんがり焼いて上にひしおで作った色んなものを乗せて。
映え映え〜！！！
お魚もびっくりするくらい美味しい！
ひしおって、天才調味料って呼ばれているんだそう。
天才って、すごい！
継ぎ足してずっと使えるんだとか。
楽しみだなぁ。
10年もののお味噌を使ったお味噌汁もいただきました。
なんと貴重な。
深みがあって優しくて、身体にしみるかんじでした。
そしてデザートにはティラミスを出していただきました。
とても美味しい！
しかしながらチーズも小麦粉もつかっていないと言うので驚きでしかないです。
こちはではアレルギーの子も食べられるおやつなどの教室もされているんです。
アレルギーの子もそうでない子も、みんなで同じものを食べられるって、幸せですよね。
しかもそれが美味しかったら尚更！
優しく懐の深い教室なんだな。素敵。
帰りにはお年賀までいただいてしまいました。
お気遣いありがとうございます。
静岡市駿河区小鹿の自宅から約1時間で行ける距離です！
お読みくださりありがとうございました！
大野