キク科尽くし

ここ数日、家族が体調を崩し、看病というより介護とも呼べる日を送っています。


介護の知識がないので力任せに支えたりしていたものだから、普段活動していない筋肉たちが大騒ぎ(-_-;)


快方に向かうことを願うばかりです。



買い物にもしばらく行けていないので、庭の野草を摘んだりしていたのですが、今日は偶然伯母さんが持ってきてくれた春菊をありがたやーと早速調理しました







この春菊のごま和えが美味しく出来すぎてびっくり！
自画自賛ですみませぬ(^o^;)


あまりの美味しさに、山盛りによそって食べたにも関わらずおかわりしてしまいました。



そして、食後のデザート








先日安倍川の土手で摘んできたよもぎたっぷりのホットケーキ♪


変なクセもなく、まるでよもぎ餅のような美味しさ


これはいい！
ホットケーキミックスに下ゆでしたよもぎを混ぜ込むだけの簡単さ。


これはまた摘みに行かなくては(*´∀｀)



今宵はキク科の美味しさを堪能させてもらいました。

自然の恵みに感謝