炊飯器でチーズケーキ作り

今日はチーズケーキ焼きました・・・焼くというより炊くかな

材料はこれだけ

ぜーんぶミキサーに入れて、スイッチオーン

こんな感じでクリーミーになったらＯＫ

サラダ油を薄く塗った（キッチンペーパーに染み込ませて塗ると簡単です）釜に流し込み、スイッチオーン

炊けたら完成

濡れ布巾をかぶせて冷蔵庫で冷やします（冷えて硬くなった方が取り出しやすいのでこのまま入れます）

たっぷり冷やして完成ズッシリ濃厚ベークドチーズケーキの出来上がりです

面倒臭がりやな私にも出来る簡単チーズケーキです

こんなに簡単なのに美味しいですよお試しあれ

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材　料

クリームチーズ・・・・・200g（1箱）

砂糖・・・・・・・・・・・・・・60g

卵・・・・・・・・・・・・・・・・2個

薄力粉・・・・・・・・・・・・大さじ3

生クリーム・・・・・・・・・200cc（1パック）

レモン汁・・・・・・・・・・・大さじ2

バター（食塩不使用）・20g

ポイント
①クリームチーズを室温に戻しておくか電子レンジで30秒ほどチンして柔らかくしておきます。

②炊き上がった直ぐはプリンのように柔らかくて、簡単に崩れてしまうのでそのまま冷やすか、お皿に出す場合は平らなお皿をお釜の中にかぶせ、逆さまにして取り出します。平らなお皿が無ければお皿にラップをピンと張って代用すると良いですよ。

③美味しく食べるには冷え切るまで待つ事です！！

④お砂糖計るの面倒なのでスティックシュガー１本5gを12本使うと更に手間が省けます。

⑤大さじを使うときは薄力粉→レモン汁の順で使うと洗わなくてすみます。

⑥しっかり冷えるまでに結構時間が掛かるのでお友達の家に持って行きたい時は前日に作っておく方が良いです。
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