名古屋名物 どて煮

ブログネタ：簡単だけどおいしい料理教えて！ 参加中

今日は名古屋名物どて煮を作りました・・・大根と牛スジしか無かったので手抜きですが

私はどて煮の作り方知らないので適当です下湯でした牛スジと乱切りした大根を水からコトコト煮て・・・。

大根が柔らかくなったら砂糖をどっさり入れてコトコト・・・。１５分ぐらい煮たら、次は赤味噌どっさり入れてコトコト・・・。

煮れば煮るほど牛スジが柔らかくなるので、パパが帰ってくるまで弱火でコトコト・・・。３時間ぐらいかな

以上でとっても美味しいどて煮の完成ですポイントは砂糖をどっさり入れて甘くする事ですコンニャクやゆで卵も入れるとＧｏｏｏｏ


チョー簡単美味しいレシピでした

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