おはようございます
コンビニパン色々食べてみましたー♪
ファミマの〝生パン〟シリーズから
○白生コッペパン カスタード＆ホイップ
「焼成条件に細心の注意を払い、焼き色を付けずに焼き上げた」とあります
やわらかい=口溶けが悪いイメージでしたが
「クチャつかずにふんわり仕上がるように」作られています。
しっとりちょいモチです。
○生クロワッサン ダブルチョコ
「試作を重ね10ヶ月以上の時間をかけて完成した自信作！」とのこと
〝しとふわぁ〟と表現されています
コッペパンもクロワッサンも軽く押してゆっくり戻ってくる感じです。
ちらもおいしかったです。
今週の新発売○生フランスパン あん＆マーガリン
昨年に明太子やカスタード＆ホイップが発売されていて（食べてませんが💦）今回、あん＆マーガリンが発売されました。
これもフランスパンになるのかーと私が思う〝ソフトフランスパン〟を越えてるやわらかさで
マーガリンの塩気はよかったですが、少し油っぽさが目立ってる気がしました。
⚠〝生〟シリーズは生クリームを加えた生地と種を使用し粉とほぼ同様量の水分を入れる多加水製法で作っているそうです。
セブンイレブン
○熟成フランスあんバター
パンはもっちりしていておいしかったです。
あんもバターもたっぷりなんですが、あんはスッキリした甘さでさバターもコクがあるわけでもなく…
食べた感が無かった…もしかしたら半分だけ食べたからかも知れませんけど💦
※お値段はバター使用だからお高めなのかな〰
最後にローソンから
○バター香るパンスイス チョコ＆カスタード
クロワッサン生地の層が表面に出るように成型されて上部が細いしま模様になっています。
カスタードクリームとチョコチップをサンド
サックリ、中はしっとりしてチョココーティング部分はパリッと感も加わり好みでした。
ごちそうさまでした!
来てくださった方、最後までお読みくださりありがとうございました。