おはようございます。
昨日も蒸し暑かったです
体に良くないと知りながら冷たい物が
やめられません
最近の朝の顔のむくみは水分のせいで
しょうか〰
先日、パン教室へ行って来ました❗
健康パンシリーズ第３弾です
最後の回になります。
こんにゃくパン。
こんにゃくは食物繊維、セラミドも含まれていて美肌効果もあると言われています
老化が遅いパンです。
こんにゃくをペースト状にして粉と合わせていきます。
油脂は入りません。
見本です(HPより)
実際は…
食パン、成型を失敗
巻が…ちょっと恥ずかしい
そしてブリオッシュ。
もとはフランスのノルマンディー地方
発祥のパン。
こんにゃくブリオッシュ⁉はメープルシュガーや卵が入りますが食パン同様油脂は入りません。
上にチョコンとのってるのは〝アテート〟
のってないのは〝ムスリーヌ〟と
言う名前がついてます。
玉ねぎ、シメジの豆乳スープ。
手軽に作れるから朝食にも◎
サンドして試食。
海老とアボカドとスモークサーモン。
食パンはカット写真がないですが
(言うまでもなく忘れました⤵)
ブリオッシュと共にモチモチ弾力があります。
おいしかったです。
この健康パンコースは私がパンを習おうとした時にお試し教室で教えて下さり、教室に入ってからも教えて下さった先生(今はやめられてます)が習っているのよと言っていたコースでした。
前に偶然、電車の中で会ったのですが
たまに通っているみたいです。
選んで正解でした
これでパン教室はしばらくお休みします
また涼しくなって興味のあるメニューがあったら行きたいと思っています。
来てくださった方、最後までお読み下さり
ありがとうございました。