純手打ちうどん 匠

あら、こんなところにうどん屋が♪

この店の前をよく通ってるんですけどねえ。

全然気付いてませんでしたわ。

せっかくなので、うどん食べていきましょう。

ちょうどお腹も空いてることですし。

へえ。朝7時からやってるのね。

朝食にうどんってのも可能ですな。

カウンター前で注文。

可愛らしい奥さんが注文を聞いてくれます。

えーと。ぶっかけうどんを大盛りで。

え？天ぷらはどうかって？

すぐに揚げてくれるの？

んじゃ、鳥天とちくわのいそべ揚げを。

あちこち見回したりしながら、うどんの茹で上がりを待ちます。

ここ、二十数年前には良く来たんですわ。

当時は、この田舎では珍しい小洒落たカフェ？だったのよねぇ。

あ、南洋のお姉さんの店だったこともあったなあ。

そんな事をぼ～っと思い出してると

「お待たせしましたー」の声。

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

来た来た来ましたよ。

ぶっかけうどん大盛りです。

綺麗なうどんですね。

エッジがビッとしてます。

レモン絞り～の。






出汁を回しかけーの。

ぐりぐりぐりっとかき混ぜましたら、ずずっと啜り込ましょう。

ツルツルした舌触りに、しっかりとした歯応え。

くにゅくにゅむにゅむにゅと口腔をうどんがくすぐります。

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

揚げたての熱々の鳥天も(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

衣はサクサク、お肉はやわらか。

肉汁じゅわー。

大好物のちくわの磯辺揚げ。

説明するまでもなく旨し。

この後は夢中でずるずるワシワシ。

あ、麺持ち上げてる画像撮ってないわ。

まあ、いいかw

御馳走様でした。

いたら

お代を払って帰るときに、ご主人が顔を見せられまして。

「うどんを茹でるのに少々時間がかかりますので、来られる前にお電話をいただけましたら、すぐにお出しすることが出来ます」と仰ってました。

急ぎの人にはありがたいですねえ。

チラシ。

『目覚めたら　ラジオ体操　朝うどん』のコピーがとても気に入ってしまった。

よし、次は朝うどんだな！

■純手打ちうどん　匠■

　　住所等はチラシ画像を見てね。