スフレチーズケーキ。

今回は薄力粉をいつもより二倍～三倍増やしてスフレチーズケーキを作ってみました

表面の割れは今までスフレチーズケーキを作ってきたなかで一番割れが少なかった
あと縮みもかなり少なかったです

真ん中あたりが少し割れちゃったけど今までのに比べたらかわいいもんだ

しゅわしゅわ感もいい感じ～
でも粉が多かったせいかちょっとパサつき感が出ちゃいました

あぁ難しいですな



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