最近アジア圏を対象としたビジネスを展開されている方と交流させて頂いてます。
今日は突然連絡があり、打ち合わせに行きました。
諸々話をした後に、食事でもということで写真のお店へ。
さて、どこの国の方とお話していたでしょうか?
わかりますよね。
韓国の方です。
ということで、焼き肉に行きました。
写真じゃわかりにくいですが、この鉄板斜めに傾いてるんです。
右側から左側に向けて下がっていて、鉄板の左側の下にある四角い器で鉄板の油を受けるようになってます。
韓国では牛肉より豚肉を食べることが多いらしく、こうして傾けていると油が下に落ちてよいそうです。
ジンギスカンと逆かな?
いやぁ、おいしかった。
お店の人も韓国の方が多く、ハングル語が飛び交いまったくわかりませんでした(笑)
帰りにほかの韓国料理のお店を覗きましたが、みんな鉄板は傾いてました。
金属の箸や金属の茶碗など日本とは違う文化に触れると、狭い世界でしか生きてないなって実感しますね。
と言っても、国内でそれを感じてるようではまだまだ井の中の蛙ですね。
日本・韓国・中国は協力し合ってアジアを盛り上げていく必要があると思います。
こんな小さな交流もきっと無駄にはならないはず!
と思いながらビール飲んでました(笑)
