家で炊くご飯が滅法美味い！！
うちのは、地元産のコシヒカリだが、加賀米は美味いと言われており、全国でも指定の顧客が多数おいでになるようだ。
この米、本当に美味しいの！！これを焚く時に、少しだけもち米を入れると、それはそれは「つやと照り」が素晴らしいご飯が食べられるんです！！
これに、生卵なんかを溶いて、少々醤油をかけて、混ぜた「卵ご飯」、、、、これが飛びっきり美味しい！！
このお米を使って、旅館のお部屋で羽釜で炊き上げる「銀シャリ」や「雑穀米」、「炊き込みご飯」、等々、、、、色んなご飯をお出ししているが、、、、これ又、素晴らしく美味しいのだ！！
是非、一度、ご賞味あれ！！
美味なる加賀懐石の料理も美味しいが、、、、ご飯が基本だ！！