「まいにち食べたい
”ごはんのような”
シフォンケーキの本」
より
紅茶生地のあんずジャムロール
なかしましほさんの本は初めて買いました。
今月はストレス月間で・・・
ストレス解消・・・とかいって
レシピ本を5冊も買ってしまった・・・
あ・・・6冊だったかも・・・(°д°；)
著者は全部違うのでまたおいおいに
ＵＰしていきたいと思います～(^▽^;)
今日はこちらの本↓
どう、「まいにち食べたい」のかと思っていたのですが
作ってみて納得
作りやすい上に食べやすい。
小嶋ルミ様やコヤマススムさんの
レシピは（お手頃なものもありますが）気合い入れて
作って、人様にさし上げたい！
特別感があるおいしさ？とでもいいますか・・・
うお！私、なんか急に上手になった！？！
みたいな錯覚さえ覚えるスペシャルなレシピ
なかしまさんのは素材にこだわってて
しっかり食べても体にやさしい。
お菓子作っててよく思う
「ひーーー！こんなに油が！！油脂がああ！」
という緊迫感や背徳感ならびに罪悪感も
感じなくていいのです。
（市販品だと手作りの比ではないですが(^_^;)）
しかも、ちょっとだるいな～という時でも
作っちゃおうかなと思えるレシピな気がします。
まぁ、そんなにだるいなら晩御飯じゃないんだし
作らなくってもいいんじゃね？という気もしますが、
卵Ｍサイズ4個
菜種油大さじ2
という計量時のハードルの低さは
抗いがたいものがあります。
あ、もちろんお味もとてもおいしく、
もちもちした感じの生地です。
おいしくなきゃ、毎日なんて食べれないですもんね。
これはセミドライいちごの入ったシフォンケーキ
でもいつもの感じで作ると17ｃｍのシフォン型に
Ｍ卵4個は多いね・・・
出来上がりはまた後日♡