フォンダン・ショコラ キルシュ風味

 これもルミ様レシピなんだけど・・・

ちょっと焼き足りなかったのかなあー

 
 
  生チョコみたいで美味しかったんだけど
キルシュ酒のアルコール分が飛んでなさすぎて
ちょっとビリビリくる感じだった。

一日たったらだいぶ落ち着いていたけど・・・

それか単に私がアルコールに弱すぎなのかも。


これは小麦粉一切入ってないから
なめらかチョコレート！って感じでおいしい。

「小嶋ルミのおいしいイチゴのショートケーキ＆
バタースポンジ」より