こんにちは、お腹いっぱい・あんこです~。
今日は娘のリクエストで、ふわふわちゃんのホットケーキ。
ふわふわちゃん=厚焼き
という解釈で(おそらく正解)、セルクルを使って高さを出したホットケーキを焼きました(^^)
びっくり返してもう5分。中まで火が通ったら完成!
フワフワできめ細かく、口溶けしゅわわで美味し~♡
私はマスカルポーネとメープルシロップ、娘はマスカルポーネとアプリコットジャム、息子はそのままでかぶりついて、遅めのランチ(メニュー的には朝食っぽいけど)
卵3つで作ったら流石に多すぎた~!
満腹!!
お夕飯は白飯に焼鮭とお味噌汁でいいなぁ(^^;;