今日はラーメンを食べに行きました。その名も「ピンクラーメン」。きっと正式名称はあるんだろうけど、ピンクの建物の中にお店が入っているので、みんなピンクラーメンと呼んでいます。
私は坦々麺をオーダー。日本で食べるラーメンとは全然違う味だけれど、まあ食べられる。
パラオでは、ラーメンと言えば「サッポロ一番」。パラオ人、サッポロ一番大好き。私の家族も朝からサッポロ一番を食べています。箱買いをし、一ヶ月で１箱消費しています。
ちなみにパラオ人のサッポロ一番の食べ方を紹介。
① まず麺を取り出し、４等分し、食器に入れます。
② その上からお湯をかけ、５分くらい待って、いただきます。
この食べ方だと、麺に柔らかいところ、硬いところとムラができ、おいしくありません。鍋で作ったら、と提案しても、この食べ方なんだよなぁ。
学校の先生はビールジョッキにラーメンを作り、歩きながら食べています。