収穫～！

夏にホームセンターで苗を買って植えて

育てていたヤーコンを収穫しましたよ！

２株から全部でこんだけ↓収穫

大きいのから小さいのまで様々さ！

ヤーコンてイモなんだけど食感はレンコンのように

シャキシャキしてるんだって！

だからキンピラにすると美味しいらしいよ？！

他にも色んなレシピ あるみたい。

あっ！今ヤーコンを調べたら

キク化の植物でダリアと同じなんだって！（驚）

サツマイモとは違うのかぁ～。

うーーん、、、、不勉強でした（汗）